まめこの日記手作りのパン

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【2008/08/28 17:23】 | トラックバック(-) | コメント(-) | ▲

1時間で焼きたてパン♪

レンジ醗酵で1時間で出来る簡単パンを作りました(●*>Ｕ<*)

朝6時からこねこね～♪7時に焼きたてパンで朝食に☆

焼きたてはやっぱ美味しいですネd(ゝc_,・。)♪

１つの生地で２つのパンを作りました。１つは円く伸ばしてトマトソースとスライス玉ねぎ、サラミをのせてピザ風に。もう１つは2次醗酵前にレーズンを巻き込んでレーズンブレッドです。

【2007/07/04 06:48】手作りのパン | トラックバック(0) | コメント(0) | ▲

コーヒーチョコロール♪

教室で習ったロールパンの復習をしましたヾ(*○′ω`o)ﾉ

同じだとつまらないのでちょっとだけアレンジ♪

仕込み水をコーヒーにして、チョコをのっけて巻き巻き◎今回はチョコベビーを使ってみました。

焼き上がり

成型失敗しちゃったァ。。

でも中はふんわりでした♪

もらタメでキュプルン当選しました♪

届いたその日にさっそくお試し～♡￫ܫ￩♡

コラーゲンとフラバンジェノールってポリフェノールの1種が入っているらしいです。

お味は･･･

葡萄味で飲みやすい！ん？なんか酸味もある～？

ちょっとしかないからぐいっと一息に飲んでしまいましたｗｗ

カロリーも18キロカロリーしかないからいいですねd(ゝc_,・。)♪

【2007/06/28 06:55】手作りのパン | トラックバック(0) | コメント(2) | ▲

手作りピッツァでランチ♪

昨日はバイトがお休みだったのでのんび～りな休日でしたヾ(*○′ω`o)ﾉ

お昼に彼氏さんとピッツァを作りましたよ☆パン作りは初めてだったらしくすごく楽しそうでした。

焼く前

具材はトマトソース、ドライサラミ、チーズ、ブラックオリーブ
ちなみにサラミとチーズは実習で作ったものです。

焼き上がり♪

金曜日にcuocaで注文していたものが届きました。
これでパン捏ねが楽チンになる～d(ゝc_,・。)♪

そうそう！悩んでいたブレッドコース、受講することに決めました☆

月曜日に初授業です。楽しみだなァ♪♪

【2007/06/24 08:32】手作りのパン | トラックバック(0) | コメント(0) | ▲

スキルUPレッスン☆

昨日はABCのブレッドスキルアップレッスン受けてきました。

作ったものはこちら『アーモンドクランチロール』

なかなか上手くできたでしょ？（自画自賛ｗ）

出来上がったパンは1つだけ味見して残りは研究室で実験途中の彼氏さんに差し入れ～

酵母菌をさわった人が近づくとまずいらしいので外で渡しました。（細胞培養しているので繁殖力の強い酵母が入ると細胞が酵母に負けるらしい）

無料イベントにちょっと参加するだけのつもりだったのに、ブレッド受講したくなってしましましたΣ(ﾉ∀`*)ﾍﾟｼ

でも・・・

お金がぁぁ。。

【2007/06/19 07:05】手作りのパン | トラックバック(0) | コメント(4) | ▲

かもめ食堂風シナモンロール♪

去年の春にミニシアター系で公開されていたあの映画！『かもめ食堂』

残念ながら劇場で見ることは出来なかったんですが、今年の春にDVD借りてみてから私のお気に入りになりました♪

今日はその『かもめ食堂』にでてくる美味しそう～な食べ物のなかからお店の看板メニュー？のシナモンロールを再現してみましたd(ゝc_,・。)♪

でもあくまでかもめ食堂風なのです。

本来のレシピは生地にたっぷりの砂糖と卵、バターそしてカルダモンというスパイスが入るそうです。

今回はちょっとあっさりめに仕上げる為、お砂糖、バターは控えめに。スパイスもなかったのでパスしちゃいました(●´ω｀●)ゞ

成型の仕方だけまねっこ～

普通の形のも作りました♪

実験、実習、来月に受けるTOEIC、就活の準備（と言ってもまだ情報集めだけ）やらなんやらでわたわたしている今日この頃

本当はパン作ってる場合じゃないんだけど。。

それでも睡眠時間削ってでも作ってしまうんですよねｗま、息抜きって大切です☆

【2007/06/15 00:37】手作りのパン | トラックバック(2) | コメント(6) | ▲

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