お酒が飲めるようになってからはまってしまった砂肝。先日砂肝が安かったのでいっぱい買ってしまいました

下処理をして余った銀皮＆皮で簡単おつまみをつくりました

余り物でぱぱぱ〜っと作っちゃったものなのでレシピって程ではないですが、ささっと紹介しますimg src="http://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2007-02-06/2763.gif" alt="フンッ2" border="0" style="border:0;" class="emoji">

砂肝の下処理ででた銀皮＆皮をちいさく切って、多目のバターでカリカリになるまでよく炒めて、クレイジーソルトで味付け、パセリとレモン汁をかけて出来上がり

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