まめこの日記 20070507

【2008/10/11 21:43】 | トラックバック(-) | コメント(-) | ▲

母の日に手作りのお菓子を作って送る予定です

お母さんによく作って～って頼まれていたチョコレートのシフォンを見にシフォン型で焼いて型のまま送ろうかなって思っているんです。

昨日の夜、１００均で直径１０ｃｍのミニミニなシフォン型を買ってきて試しに焼いてみました。

普段使っているシフォン型が１７ｃｍのものなので１０ｃｍのはちっちゃすぎて作りにくかったです

焼き上がり～

断面はこんな感じ。

チョコマーブルにするつもりだったのに全然マーブルになってない･･･

ケーキ用のミニフォークと比べてみるとこんな感じ。ちっちゃ～いです。

まだまだ改良の余地ありなのでレシピはメモ程度です。
<材料>
・薄力粉　２５ｇ
・砂糖　２５ｇ
・水　大さじ１強
・油　大さじ１
・卵黄　１個
・卵白　２個分
・ココア　小さじ１(お湯で溶く)
　
１７０度２０分

宅急便で手作りお菓子を送ったことがないので送り方がよく分からなくて悩んでいます