なんてことはない肉じゃがですただちょっと違うのは調味料に黒蜜を使っていること

味付けをしている途中でみりんを切らしていることに気が付いて

「どうしよう、これじゃつんつんした味になっちゃうし、照りもでない何か代わりになるものないかな〜？」って考えました。

で、思いついたのが、黒蜜。

入れてみたらなんか結構イイかもこれから定番になりそうです

ちなみに、私落し蓋持ってないのでこんなんで代用してます。
クッキングペーパーを折りたたんで、切れ込みを入れる、ダケ

これを広げて･･･


こんな感じ。

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